外観が黒いので少々びっくりしました。
開封して、香りを一嗅ぎ。
例えが悪いのですが、醤油?のような
発酵食品のような美味しい香りです。
案内状の通りに、まずスプーンで
直にペロリ。
黒糖のような芳醇な香りが口の中に広がり
そんなに癖を感じさせない美味しさでした。
パンとの相性も良くて、毎朝食べています。
蕎麦の香りがするかといえば・・・?
そば湯を飲んだ後のような?風味なのは
多分気のせいだと思いますが、美味しかったので評価星4です。
星5はこれ以上の蜂蜜が登場したときの為に取っておきます。
現時点では一番美味しいかな。
これで健康にも良い成分が含まれているから毎日の朝食が楽しみです。