今日の出前

爆裂日でした ^^;;

そんなときに限っていつもはないような電話。。

とある会社さんが昨日から予約で注文されたのですが、
今朝の時点では12時の配達。

が、11時半の時点で、13時に変更。

12時15分過ぎに、再度電話で直ぐ欲しいとのこと。

急なことで、夫婦ではどうにもならないので、
急いでも30分程度はお待ちいただきますと
お伝えしたところ、

お金は払うので、
注文は届けなくていいというような内容。

で、また電話。

それで、また電話。

そんなことを何回も繰り返して、
結局はお届けしたのですが、
そのやりとりの時間で、逆にもっていくのが
遅くなったのはいうまでもありません ^^;

もちろん、他のお客様にもご迷惑がかかりました。

お客様としては、自分しか目に映っていないのは
仕方のないことですが、
事前にしっかりとチェックしておけば、
そんなトラブルにはならないはず!?

特にある程度の数を任されて注文するのであれば、
その責任も大きいですよね。

こちらも、出来る限りのことは
させていただきましたが、
2転・3転どころではないのと、
数が多かったので、どうにも・・・・

もちろん、お客様ひとりひとりのために
喜んでいただきたく、頑張ってはいるものの、
ある特定の方だけのために、
全てをなげうって、尽くすというのは
お店として成立しなくなるので、
本当に難しいところです。

でも、本当にいいなあと思うのは、
ある一件の出前で一日の売上が出れば、
それも可能だし、理想なんですけどね~ 笑


posted by そば富泉

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