蕎麦の本
蕎麦・・・
色んな蕎麦を見てみよう！
そう思い
まずは、本を買ってみました。
兎に角
蕎麦の新境地を探してみたくて
それには、蕎麦本来をもっと知る必要が。。。
実は、今まで内緒にしてましたけど
子供の時はまったく蕎麦が食べれませんでした。
だから、蕎麦の事は
そば屋に勤めてからよくよく知ったくらいです。
そして、この本には色々な蕎麦が載ってます。
蕎麦ってアレンジが難しい
と思っていたのですが、全然そんなことなく
面白いくらいアレンジしてあります。
蕎麦本来のアレンジもそうですが
具材のアレンジ等々
実際に作ってみようと思うものが幾つかありました。
以後チャレンジしたものが
登場するかもしれません～ Ψ(｀▽´)Ψ
あと、レシピに応用できないものか・・・
ヒントを頂ければという思いもあり
蕎麦の本
まずはこれを買いました。
