乾麺（そば）久しぶりに食べました
ほぼ毎日、生そばは食べますが、乾そばを食べたのは久しぶり。
そば粉７割のものと、そばの若葉を練りこんだそばを
食べてみました。
やはり乾そばは、生そばには勝てないですね。
しかし勝っているところもあります。
○日持ちする。
○伸びにくい。
○安い。
そこでちょっと考えました。
例えば父の日などで、そばを贈る場合、
たくさんの生麺がとどいても賞味期限の問題で
あまり沢山の量は無理なのでは？？？
ご贈答用は、もしかすると乾麺も一緒の方が、
贈られる方にとっては便利かもしれませんね。
以前にはちょこっと扱っていましたが、
そういったバリエーションも必要かなと思いました。
父の日を前にギフト商品大幅リニューアル予定でいるので、
そういうバリエーションも増やしてみよう。うんうん。
が、作業時間が間に合うのか～ 
