思いつきで作ったもの
お昼ごはんって結構悩み~ 😐
今日も何にしようか迷いに迷って
作ったのは
鴨の脂の切れ端を、フライパンで焼き、脂を出し
そこに、ざく切りの長ねぎ、玉葱、じゃが芋、鶏肉をさっと炒め
ハーブたっぷりの塩胡椒で味付けし、
お玉一杯の出汁で少々蒸し煮にします。
出汁がなくなったところに、スライスハムを乗せ、ハムの上に
マリボチーズを乗せ、その上に卵を落として
再び出汁を加え蒸し煮!!
最後に、そば汁を回しかけ
再度ハーブ入り塩こしょうで味を調え出来上がり 😎
これが~
ハムとチーズと卵がベストマッチで美味しかったです。
大概は、何を作るか決めもしないで
作りながら、閃きで野菜を足していったり
調味料もその時々でつけていきます。
出来上がるとほぼ、おいしい~☆
ただ、もう一回同じものを作れるかは ❓ ❓