良い日(笑)
ご近所の床屋さんが、釣に行かれたそうで
キスのお裾わけをいただきました
30匹はあったでしょうか~
「鱗はペットボトルの蓋で取るといいよ~」
と教えていただき、早速やってみましたら
あらあらホントに簡単に素早く鱗がとれるではありませんか!
包丁でさばくよりも、鱗が飛び散らずにスムーズにできますね~
もし鱗を取ることがありましたら、お試しください
慣れない手つきでどうにか捌ききることができました
天ぷらにしたり、マリネにしたり・・・
折角ですので、中骨もカラリと揚げて全ていただきました
新鮮でしたので、美味しかったです