トマトを使ってアレンジそばレシピ
今日のまかないは、
トマトを大胆に使って蕎麦をいただきました(^o^)/~~~
蕎麦のアレンジは、つけ麺風にするとアレンジしやすい
と、粉やさんからコメントいただいたので、早速つけ麺風にしてみました。
作り方はいたって簡単！
鶏ムネ肉を湯通しして、小さく裂いたものと
ネギ・きゅうり・トマトをみじん切りにしたものとを
そば汁の中で混ぜ合わせ、ごまだれを少々入れてつけ汁完成 （簡単(≧ｍ≦））
蕎麦も汁も冷たいので、ツルツルっといただけちゃいます。
実際は、トマトの器では小さ過ぎるから小鉢に移し替えていただきました（笑）
高速道路は朝早くから渋滞渋滞のようですね～
渋滞３０㎞は当たり前ぐらいの勢いです。
５９㎞とも７０㎞とも(☆_☆)
運転手のみなさま、本当にお疲れ様です。
事故の無いよう運転にはくれぐれもお気を付けください。
みなさま良い休日をお過ごしくださいませ♪
