そば寿司サラダレシピ～
大部分の方は、今日までがお盆休みだったのでしょうね。
高速道路1000円の影響で
街には人があまり居なかったみたいです 😥
どうにも、その政策には不満が募ります。
唯でさえ、お盆の時期は帰省ラッシュやお出掛け等で
高速道路は渋滞するのに、
輪を掛けてしまってどうするんですか？
色々なところで聞きますが、今年
土日の営業が悪いらしいです。
一時しのぎの減税に
使ってもいない人たちにまで
後々どっかと税金がのせられる訳ですよね 😐
と、
言ってもはじまりませんが・・・・
少しお時間があったので（泣きですよ）
お昼のまかないで、
そば寿司を、サラダ仕立てにアレンジしてみました。
きゅうりはピーラーを使うと簡単に綺麗に仕上がりますね。
彩りに、人参も加えてみました。
白髪葱を真ん中に入れて、一気に巻きましたよ。
ワサビマヨネーズがマッチして美味でした。
夏らしい一品に仕上がったと～ 
