もとは同じ原料
昨日、ミネストローネ＆ペペロンチーのを夕食に作ったのですが
育ち盛りの息子、娘が
黙々と・・・
時々、美味しいおいしいと言いながら
ペロリと平らげてくれました。
ミネストローネは、
小さめの寸胴（とは言っても業務用ですので割とあります）に、
たっぷり作ったのですが
感動するくらいの減りようで、
作り手としては、この上なく嬉しく、作り甲斐のある食べっぷりでした。
ペペロンチーのは、ほとんど
口に出来ないくらいの勢いでなくなりまして 
なんだか今日になっても、パスタが食べたい思いが募り（そこまででもないですけど）
お昼のまかないは、再度パスタ・・・
ではなく、パスタ風うどんにしました。
うどん版ナポリタン
うどんは通常、４分４０秒の設定で茹であげてますが
ナポリタンにする為に、３分であげてみました。
３分で大正解でした。
茹で加減も丁度良く
うどんスパゲティーで、満足することができました。
店長も
パスタじゃなくても
うどんで、美味しいね～
との感想でした。
うどんのアレンジは多様にできそうですので
また、今後も、アレンジしていきたいと思ってます。
