カレー南蛮に合う野菜は。。。
まかないで、カレー南蛮を食べることにしたのですが
インゲンがあったので、インゲンを入れてみることにしました。
インゲンを刻んでいたら、
“餅”
と思って、ひとつ手に取り。。うう～ん
うどんに合わせて、細長く切ってみたらどんな？？
写真では、大きく見えますが
切り餅１個をカットしてます 
さすがに、うどんと同じ太さにまで細くはなってませんが
餅が細いので、食べやすかったです。
これなら、お餅をのどに詰まらせることなく食べられると思います 😉
今回、カレー南蛮にインゲンをいれましたが
インゲンはカレー南蛮には合わないですね。
インゲンの青臭さが出過ぎて・・・
カレー南蛮には、
南蛮というだけあって、やっぱりネギが合います。
あ。玉ねぎを入れたりもしますが
私は、やはり長ネギの方が好きです。
エリンギとかは、食感もよく、カレー南蛮に合いそうですが？？
細切りにした、じゃが芋とか・・
色んなお野菜を試してみようかなぁ。。。
うちの定番は、長ネギと干し椎茸（スライス）を入れます。
インゲンは素揚げするか、炒めるかするとマッチングするのではないでしょうか？
個人的にインゲン好きなので、青臭くても私は大丈夫です 😛
カレー南蛮美味しいですよね！
ちはるちゃんさん！こんにちは 😛
コメントありがとうございます。
やっぱりカレー南蛮には、ネギは欠かせないですぅ
エリンギは歯ごたえを楽しめて、更に美味しそうですよね～(*^-^*)
いつか試してみます(^o^)/~~~
モニカさん！こんにちは 😛
コメントありがとうございます。
＞インゲンは素揚げするか、炒めるかするとマッチングするのではないでしょうか？
なるほどですぅ。。
私も、インゲンは好きです。
天ぷらにすると、キュッって歯応えがいいですよね。
そうですね～ 😀 先に火を通すと青臭さは出なかったんですよね。
カレー南蛮は、本当に美味しいですよね♪