余ったそばでアレンジレシピ
今日は、ふと閃いちゃった 余ったそばのアレンジ～
ど～ん 
と、出来上がったこの物体は・・・
豚バラ肉に大葉を敷いて
そこに、蕎麦を綺麗に並べまして、
これを、クルクルって巻いて
溶いた小麦粉に通して、油で揚げたものです。
断面は、一見、蕎麦寿司の様でもあります～
味付けは、
そば汁に少々砂糖を加え、片栗粉でトロミをつけて
出来上がりです
食べてみて、
オドロキ～結構イケてました 😉
おつまみでも、おかずでもいけます。
店長曰く、お店をやってたら、出せるね！
でしたv(^-^)v
海苔で巻いたら 揚げ蕎麦寿司ですね
要予約でしたらできそうですね
たぶん そば汁コンテスト優勝するかも？？
粉やさんこんばんは♪
コメントありがとうございます。
海苔バージョンも作ろうとしていたのですが
大判の海苔を、残念ながら切らしてました。アハハ～
お店に出せそうなんです。。。
＞たぶん そば汁コンテスト優勝するかも？？
実は、狙ってるんですぅ