そば汁豆乳クラムチャウダー – 第１回コンテスト作品 –
そば汁豆乳クラムチャウダー
投稿者名ochikeron様
| 材料 | 分量 |
| じゃがいも | １００ｇ |
| ミックスベジタブル | ５０ｇ |
| あさりの水煮１/２缶 | 固形２５ｇ |
| 豆乳 | ２００ｍｌ |
| こだわりの汁（そば汁） | １００ｍｌ |
そば汁豆乳クラムチャウダーのレシピ
１、じゃがいもは１ｃｍ角に切る。
２、鍋にそば汁とじゃがいもとミックスベジタブルとあさりを入れ、
蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして約１０分
じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
３、豆乳を加え、ひと煮立ちさせて出来上がり。
豆乳のコクにあさりの旨みがきいたそば汁ベースの
和風クラムチャウダー！パンにも合います！！！
