2009年6月18日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 yuntan お店情報 父の日の 今日から本格的に、父の日の贈り物の発送が始まりました。 本当に多くの方からご注文をいただき なんだか勝手に、幸せをお裾分けさせてもらってます♪ わたしが子供の頃は、母の日はありましたが 父の日ってなかったような・・・ だ […]
2009年6月17日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 とみせん 店長 お店情報 鴨南蛮の肉と称して・・ 鴨南蛮（そば・うどん）と言えば現在では一般的に合鴨を使うところが ほとんどだと思いますが、数は少ないですが真鴨を使うところもあります。 何故に合鴨かというとですね、真鴨のほうが独特の臭みが強いからです。 もっとも、そうで […]
2009年6月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 とみせん 店長 お店情報 取材～掲載予定 某新聞 まだ、はっきりとしたことは言えませんが、 某新聞社の取材を受けました。 日経ＭＪ以来ですから、新聞はちょっと久しぶりです ＾＾； 有料の広告と違って本当に有難いお話です。 もう随分前になりますが、日経新聞のプラス１ってい […]
2009年6月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 とみせん 店長 お店情報 ７月から新たにスタート 昨年から、出前での人手不足のため、定休日を日曜日にしていましたが、 ７月から、飲食店らしく日曜日営業することになりました。 水曜日が定休日になる予定です。 どうやら、人手不足も解消出来そうな世相になってきましたので、 出 […]
2009年6月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 とみせん 店長 お店情報 2009年父の日 そば屋の味ランキング 本年も父の日の贈り物として、すでに沢山のご予約をいただきまして ありがとうございます。 昨年同様に、年越しそばパート２といった状態になってまいりました。 本当に有難い限りです。 まだ、途中経過ですが、ここまでの 父の日の […]
2009年6月1日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 とみせん 店長 お店情報 大変厳しい評価・・ そば富泉では、お客様の率直なご意見をお伺いしたく、 お客様レビューというシステムがあるのですが、 本日は、大変厳しい評価をいただきました 🙁 食品というのは、本当に難しいもので、 美味しいと感じてくださる方もいらっしゃ […]
2009年5月26日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 とみせん 店長 お店情報 冷やし・・・・蕎麦 ４月から、出前の方では冷やしものはじめてましたが、 ここ最近、洗い物をやっていると、いつのまにやら 冷やし物の器が多くなってきていることに気が付きました。 写真は一味たぬきを使った冷やし蕎麦ですが、 出前では提供していま […]
2009年5月20日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 とみせん 店長 お店情報 ありがたいご要望が・・ 今年に入ってから、とてもありがたいご要望が増えています。 それは、パンフレット。 ↑これは６年前くらいに作った出前用のパンフレット （１２ページもあるので、もはやチラシではないですね ） 富泉はもともと出前専門のそば屋 […]
2009年5月4日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 yuntan お店情報 リフレッシュ 仕事していると、 変な動きをする物体を発見 😯 暖かくなってきたので、虫が迷い込んできたみたいです。 良く見ると、ミツバチのようです。 最近ニュースで、ミツバチが姿を消した・・・ と、聞いたような気がするのですが、 こん […]
2009年4月23日 / 最終更新日時 : 2019年10月26日 とみせん 店長 お店情報 ２年間ありがとう。アルバイト君 ２年間、出前のバイトをしていてくれた子が、 今日で最終日を迎えました。 朝 「 おはようございま～す 」の声に続き、 これっ。 と手渡されました↓ う～ん、恐縮しちゃいますね ＾＾； こちらこそ、本当に２年間頑張ってくれ […]
