2023年4月12日 / 最終更新日時 : 2023年4月12日 とみせん 店長 そば汁を使ったレシピ そば汁で作る豆腐、蒟蒻、ゆで卵、鶏肉の煮物 そば汁と2番出汁に砂糖を少々加えて 豆腐、蒟蒻、ゆで卵、鶏肉を煮ては火を止め 少し時間を置いてを繰り返して作ります。 お酒のあてはもちろんご飯のお供にも最高です！ 七味をふりかけてもよし、辛子をつけてもよしです。 pos […]
2011年5月24日 / 最終更新日時 : 2019年7月16日 とみせん 店長 そば屋の雑記 豚バラ肉巻のきつね（おあげ）レシピ 豚バラ肉巻のきつね（おあげ） 投稿者名とみせん店長 材料 分量 油揚げ 1枚 豚バラ肉 4枚 そば汁 180cc 砂糖 30g 豚バラ肉巻のきつね（おあげ）の作り方 油揚げを半分に切って豚バラ肉を乗せてクルクルと巻とまい […]
2011年5月20日 / 最終更新日時 : 2023年4月6日 yuntan クイックメニュー 本日のまかない ひやっtoとーふ そば汁バージョン 今日は今年に入ってから体感的に一番暑く感じたので、 ちょっと夏らしいまかないにしました。 いかにもそば屋らしいまかないですね ＾＾； 材料はシンプルで、そば汁、豆腐、たぬき（揚げ玉）、薬味ねぎ、七味唐辛子のみです。 材料 […]
2010年11月9日 / 最終更新日時 : 2019年7月16日 とみせん 店長 そば汁を使ったレシピ 揚げ出し豆腐レシピ そば汁を使ったレシピです。 和風の料理を作る時は『 そば汁 』を便利に活用してください☆ こんなに簡単でいいの～ っと思わず言いたくなるほど、超便利です。 家庭では面倒に思える 『 揚げ出し豆腐 』 是非作ってみてくださ […]
2010年7月31日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan そば屋の雑記 そば汁使って、ひやっtoとーふ 今日で７月も終わりなんですよね。。 なんだか、あっという間！！！ ８月もあっという間に過ぎてしまいそう ヘ(。>
2010年6月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan そば屋の雑記 そば汁を使った簡単レシピ 朝は毛布が無いと寒いくらいの気温だったのですが、 日中はぐんぐん気温が上昇し、汗ばむ陽気になりました。 ＹａｈｏｏＪａｐａｎ！のお天気情報によると、６時頃は２０℃ １５時頃には３０℃でした。 流石に６月も半ば、４月５月は […]
2010年6月9日 / 最終更新日時 : 2019年9月9日 とみせん 店長 お客様ご投稿レシピ まるで揚げ出し豆腐！レシピ こだわりの汁が余った場合に、汁のかしこい活用術 簡単に揚げだし豆腐が味わえる優れものです＾＾ ナイスアイデア！ お得意様から教えて頂いたレシピです。 どうも、ありがとうございます。m(_ _)m まるで揚げだし豆腐！ […]
2010年3月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月13日 yuntan クイックメニュー 久しぶりにまかないネタ 超～の３乗！！いやぁ～もっとかな (≧∇≦) それくらい簡単なスピードまかない 豆腐好きな私には、十分ご馳走です(笑) ◆材料 豆腐・・・・・・・・・・・１丁 肉・・・・・・・・・・・・・少々 長葱＆玉葱・・・・・少々 […]
2007年5月4日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 yuntan そば汁を使ったレシピ 今更ですが、 こだわりの汁を使った『 揚げ出し豆腐 』 写真付きレシピを作ってみました。 水切り 粉付け 揚げ油へ 揚がる 完成 出来上がったものをアルバイト君に試食してもらったら 見事に、ペロッと完食してくれました＾＾ かなりの量あ […]
2007年4月8日 / 最終更新日時 : 2019年8月30日 yuntan そば汁を使ったレシピ レシピ（こだわりの汁を使って） こだわりの汁（１本３６０ｃｃ）で作る 『 揚げだし豆腐 』 ■■材料■■ 豆腐 ２丁 小麦粉 ５０ｇ 片栗粉 ５０ｇ 生姜 ２０ｇ 大根 ５０ｇ […]
