2009年8月28日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 yuntan その他 出来具合は？ 今年冷夏で、野菜や米の出来が気になっていましたが どうやら、米の方は 大方平年並みの出来具合のようですね。 ８月の後半のお天気が、良かったので順調のようですね。 稲穂の垂れ下がった風景が映し出されてました 😮 良かった！ […]
2009年8月18日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 yuntan そばネタ 海・キャンプ・そば 今年も、キャンプへ行ってきました。 朝が早いので、息子＆娘の友達は 前の日から泊まり込みで、早々に遠足気分 場所は、茨城県の大洗キャンプ場へ 絶好のキャンプ日和でした。 到着するや否や、海へ 波が高かったので、極力浜辺で […]
2009年8月16日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 yuntan そばネタ そば寿司サラダレシピ～ 大部分の方は、今日までがお盆休みだったのでしょうね。 高速道路1000円の影響で 街には人があまり居なかったみたいです 😥 どうにも、その政策には不満が募ります。 唯でさえ、お盆の時期は帰省ラッシュやお出掛け等で 高速道 […]
2009年8月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 yuntan そばネタ レシピ 挽きぐるみ蕎麦を使って、冷やしそば ここのところ、なんだか地震が頻繁で 不安です。 今朝も、地震で起こされました。。。 大きな地震の予兆なのか はたまた、分散されてドカンと大きな地震を避けてくれているのか 定かではありませんが、不安なことは確かです。 お昼 […]
2009年7月21日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 とみせん 店長 そばネタ 産地のそばと美味しいそば。あなたなら・・ 確か以前にも似たような記事を書いたことがあるかもしれませんが・・ あなたが蕎麦を食べる時、選んでいる基準は何でしょうか？ １．●●産のそば粉を使用しているから？ ２．二八蕎麦・十割蕎麦だから？ ３．誰かに美味しい！って言 […]
2009年7月17日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 とみせん 店長 そばネタ キャンプでそばを楽しむ方法 さて、富泉では毎年恒例のイベントとしてホームページでもお知らせしていますが、 このブログ（そばを楽しもう♪）でも、タイトルにもありますとおり、 そばを楽しんでいただこう！ということで、 キャンプ（バーベキュー時）で、美味 […]
2009年7月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 とみせん 店長 そばネタ 普通のそば屋ではないことが・・ 普通そば屋さんと言うのは営業するのに飲食店営業許可証が必要ですが、 ほぼ、その許可証のみで、そば屋としての稼業は営めます。 ところが、富泉のように通販で、生蕎麦等を販売するとなると、 各自治体にもよりますが、めん類製造業 […]
2009年7月2日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 yuntan そばネタ 夏野菜コロコロ元気モリモリそば 久しぶりにまかない日記です(^o^)/~~~ 夏野菜を使って冷やしそばを頂きました。 なす・かぼちゃは、 すぐに火が通るように、小さめにカットして素揚げにしました。 とまと・きゅうりは 形を揃えるために、これらも小さめに […]
2009年7月1日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 とみせん 店長 お店情報 引越しそばを楽しんでいただきました 先日、とろろ蕎麦等を引越しそばとしてご注文いただきました お客様より、お写真とご感想をいただきました 😉 以下、一部ご感想の抜粋です↓ 「 お蕎麦が苦手なお義姉さんが、「これ美味しい！！」と 最後まで食べていました […]
2009年6月30日 / 最終更新日時 : 2019年10月28日 yuntan そばネタ 蕎麦の贈り物で喜ばれるのは？ 早いもので、今年も半分過ぎてしまいましたね。 ６月は、お陰様で忙しくさせていただきましたので あっという間に過ぎた気がします。 ここのところの、そばの贈り物で、 （父の日のご贈答等やお中元の贈り物） ひとつ気になることが […]
