2008年9月25日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 yuntan そば屋の雑記 学校へ 息子のこの前の件で、学校で４者面談をすることになりまして・・・ 夕方行ってきました。 教室に行くと、誰も居られず ひとり途方に暮れてましたが、 どうやら、担任の先生は急用で学校には、いらっしゃらないとの事 さらには息子も […]
2008年9月24日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 とみせん 店長 お店情報 定番ど真ん中のまかないと新しい試み 本日のまかないは、ど真ん中の もりそば っといいましても、お客様にお出ししているのとは 微妙に違います。 半分はバク（お客様用に茹でたそばのあまり）、 半分は茹でたてです。 まあ、良く言えばハーフ＆ハーフ 実際のまかな […]
2008年9月23日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 yuntan そば屋の雑記 秋ナスで蕎麦 田舎から、米ナスや長ナス緑色のナスなど 沢山送ってきたので、今日もナスを使ってお昼をいただきました。 仕事の合間でとる、まかないは なるべくサッと作りたいから、ナスは火の通りがいいように細かく切り ししとうと、長ネギも同 […]
2008年9月16日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 ブロックに右足小指激突事件 その後・・ 先日から痛みが続いていたので、本日病院にいきました。 親指くらいに腫れていた小指ちゃんも、ちょっと落ち着き、 痛みもだいぶ和らいだのですが、痛いものは痛いので。。 ＾＾； で、レントゲン撮影して、先生何やら虫眼鏡を取り出 […]
2008年9月14日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 骨折！？じゃないとよいけど・・ それは、昨夜の出来事・・ 土曜日 夜の出前もピークを迎えたまさにそのとき 品物をお客様にお届けして、階段を下り、 さて、バイクに乗りこもうとした、まさにその瞬間 いた～～～い！！！ 右足の小指が。。 どうやら何かにぶつけ […]
2008年9月11日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 yuntan そば屋の雑記 考えること 昼ごはんに、うどんを食べたのですが 一味たぬきが少々余っていたので、 温かい汁に一味たぬきをのせて その上に更に、そぼろご飯用のひき肉をのせ 『 即席、坦々うどん 』 として、いただきました(^▽^) 見た目も、坦々麺 […]
2008年9月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 みんなで、うどん。 今日の賄い＆長女・お婆ちゃんのお昼御飯は、うどんでした。 そば屋としては、かなり珍しいのかも。。 何故かというとですね、気温も考慮に入れずに、 真夏に作る量を作ってしまったから 笑 店長とゆんたんは、もちろんのこと、とて […]
2008年9月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 yuntan そば屋の雑記 靴を買いに 午前中は、のんびりと過ごし 昼過ぎから、天気もいいので出かけしました。 が、予定していたお台場に行ける時間ではなかったので ご近所をフラフラ～ 本屋さんに立ち寄り、少々立ち読み 。。 読んでると、ちょっと面白い本を見付け […]
2008年9月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 また目に・・ 昨年だったか。。 同じことがありました。 出前で配達中に眼の中に異物混入事件。 前回は医者に行くしかないと思った、 混入後２日目の朝にポロリととれました。 確か小さなコンクリート片のようなもの。 そして、今回も虫やまつ毛 […]
2008年9月4日 / 最終更新日時 : 2019年10月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 暑くても鍋派！？ さて、写真は言わずと知れた鍋焼きうどん 鍋系のメニューと言えば冬場の定番ですが、 いらっしゃるんです。夏でも鍋焼きうどん派！ 富泉では、通年の鍋ものと、季節限定の鍋物があるのですが、 鍋焼きうどんは通年商品なんです。 冬 […]
