2012年4月5日 / 最終更新日時 : 2019年8月30日 とみせん 店長 そば屋の雑記 そばにチョイ足し ゆかりふりかけ 以前に試したことがあるのですが、久しぶりにトライ！ まずは温かいそばに↓ ゆかりのふりかけ自体に塩味がきいているので 種汁は少し薄めにするとピッタリです。 好みにもよりますが、まあいけるほうだと思います。 次はせいろで冷 […]
2012年3月13日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記 最近高騰中の○○○が人気 最近、出前でとても良く出るようになった商品があります。 それは・・・ そう生野菜です。※写真はサラダうどん 出前でご提供しているサラダのメニューに ミニサラダ（２１０円 税別）という商品があるのですが、 これが本当に良く […]
2012年3月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 yuntan そば屋の雑記 久しぶりのブログはまかないネタで(笑) 今年の冬は長かった～ もう３月なのに、春らしさが全くないですねぇ。。 予報では、今日は暖かくなるって言ってましたけど それ程ではなかった気がします。 今年は梅の開花もかなり遅れていますね。 いつも勝手に楽しみにしている、 […]
2012年2月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記 本日のまかない ちょっぴりスパイシーなトマトカレー南蛮 本日のまかないは、日替わりランチのチキントマト煮のソースが少しあまったので、 それを利用して、カレー南蛮にしてみました。 仕事用のデジイチを家に忘れてしまったので、スマホの小さい画像ですが、 味の方は小さくまとまらずに、 […]
2012年1月15日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 yuntan そば屋の雑記 どういう気持ちでこんなことを！ 体調万全でもこんなことされると怒り心頭に発する！！！ そんな出来事がありました。 昼間の出前もそろそろ終わりの頃 体調が優れないので、早目の休憩を取りたいところでした。 そこに出前のご注文の電話が立て続けに３件なったので […]
2012年1月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 yuntan そば屋の雑記 数日どうしようもない。。 太平洋側はものすごく乾燥しています。 朝のテレビで湿度が２７％しかないとか。。 最高気温も６℃ かなり寒い一日となりました。 もう一週間くらいになるかしら～ 喉の痛みと、咳込む感じと ここ２日ほど 味がしないんです。 こ […]
2012年1月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 yuntan そば屋の雑記 今年がカギ 実店舗の営業では、流石に７日目ともなるとお正月モードもすっかり抜け 通常モードになってきました。 今年が正念場ですね～ 我が家もそうですが 日本の企業も 国も 東日本大震災という大変な困難があって 日本人の意識が変わり、 […]
2012年1月4日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 yuntan そば屋の雑記 明けましておめでとうございます！ 新年あけましておめでとうございます。 ２０１２年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 今年のお正月は、家でのんびり過ごしました。（←いつもじゃん！！（笑）） ２日はお墓参りして、 ３日に初詣に参りまして、今年 […]
2011年12月31日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 yuntan そば屋の雑記 年越し蕎麦は 今年もたくさんの年越し蕎麦のご注文をいただき 本当にありがたかったです。 年々ご常連様が増えて、ほんとに嬉しい限りです！ そして、どうにか無事に全てのお客様のお宅まで届いたようで 今、ほっとしています。 今頃きっと、年越 […]
2011年11月18日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 yuntan そば屋の雑記 最近不便で 油断していると、あっという間に更新が空いてしまいますσ(^^;) 不便。。 なにが不便かといいますと 近頃の着火マンです。 ちょっとやそっとの力じゃ点火出来ないほど、レバーが固くなっていて 今までの様に、片手でポチっと出 […]
