2005年10月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 お客様の手打ちそば! そば粉等をお買い上げ頂いたお客様が 今回は二八蕎麦にチャレンジされました。 「そば粉」「打ち粉」「つなぎ」を使って打った蕎麦を お店まで届けてくださいました ^^ 見事につながってます。 そして仕上がりもバッチリ ^^ […]
2005年7月29日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 河原 三姉弟 そばを楽しむ! 昨年に続き、ことしも大自然の中で そばを楽しんできました ^^ 富泉お手伝いスタッフ名づけて「河原三兄弟」 ^^; いやいや遊ぶ遊ぶ・・ 食べる食べる・・ これだけ美味しそうに食べてくれると作りがいがあります。 今回は、 […]
2005年1月6日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 そば屋のオヤジが叫ぶ!『へぇ〜なこと』 そば屋のオヤジが叫ぶ!『へぇ〜なこと』第二弾は 『ナス』の登場〜 です。 今回はちょっと変な話になるかも?? ずばり! ナスのへたで、「いぼ」をとる! ということなんです。 そんなバカな〜 と、お思いの方! ちょっと、お […]
2005年1月2日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 謹賀新年 新年明けましておめでとうごあいます! 昨年中は、ご注文いただきましたお客様、 ホームページへいらしていただいた方々、 また、とみせんと親しくしていただきました方々、 大変お世話になりました。 年末ラッシュで、すっかり体調 […]
2004年12月27日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 今年もあと僅かとなりました。 ネットで出前のそば! を始めて、ようやく一年が過ぎました。 この一年の間に、たくさんの素晴らしい出会いがありました。 大切なお客様との出会い、ネットの世界での様々な出会い・・・ 特にお客様との出会いは、そば富泉にとって、 […]
2004年12月24日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 クリスマスプレゼント メリークリスマス! ということで 娘たちへプレゼント!! 何を贈るかというと・・・ かわいいねこグッズ達なんです〜 ^^ 昨日、手元に届いた商品を開けてみてビックリ! なんと、丁寧でかわいい包装^^ プレゼントする立場 […]
2004年12月10日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 そば屋のオヤジが叫ぶ!『へぇ〜なこと』 そば屋のオヤジが叫ぶ!『へぇ〜なこと』第一弾は 『長ネギ』の登場〜 です。 この長ネギという素材は実に良く、そば屋では使います。 薬味、南蛮として、鍋の具材して、白髪ねぎにして付け合せ、などなど・・ 鴨と言えば、ネギです […]
2004年12月6日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 納豆と韃靼そば茶のコンビは最高! それは、今朝のことでした。 今日の朝のメインディッシュ『納豆』を コネコネ・混ぜ混ぜしているときに、朝のお茶として いただいた、ダッタンそば茶の茶殻を発見! ピキーンとひらめいちゃいました〜^^ 『混ぜちゃおう』 まだ、 […]
2004年12月5日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 とみせん 店長 そば屋の雑記 マリーンルージュでお食事 クルージングでお食事です^^ 生まれてはじめての体験で ワクワク気分です♪ とても夜景が素晴らしいはずですが 当日はなんと、雨降り・・・ ちょっと残念ですが、それでも海から見る 横浜の夜景はとてもきれいでした^^ 今回は […]
2004年12月3日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 とみせん 店長 そば屋の雑記 いよいよ12月になりました。 12月に入り、いよいよ大晦日に向け、忙しい日々が続きますが、 みなさんは、どうでしょう? 12月だというのに、日中はなんだか、ポカポカとして冬らしくないですね。 (関東だけなのかな???) こう暖かいと、スタッフ一同で鍋 […]