換気扇フード落下!!
ガチャーン!!!!
突然、厨房に爆音がぁぁぁl
何事かと思いきや、換気扇フードが突然落下してきました ^^;
落下した場所は中台(カツ丼やタネモノを作る場所)ですが、
落ちた場所に誰もいなくて本当に良かったあ ホッ
どうやら前回掃除したときに、しっかりと
ネジが締まってなかった模様・・・・
営業時間も終わり近くだったので
商品にも影響がなく、お客様にもご迷惑がかかることがなく
本当に何よりでした。
ちょっとした、ネジの調整で
大変なことになるところでした。
厨房もそば作りも、そして掃除ひとつも
やはり、しっかりと気を配り、
丁寧にやらなければいけないなと心を新たにする出来事でした。