2007年3月29日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 とみせん 店長 お店での出来事 出前で通販のそば 出前で通販のそば・・・・ 今までにはなかったご注文です。 ここ最近、出前のご注文時に丼物などと一緒に、 通販用の生そば「 挽きぐるみ 」を ご注文されるお客様が増えてきました。 このようなご注文をいただけるとは 考えたこ […]
2007年3月28日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 yuntan そば屋の雑記 手作りで♪ プリントゴッコで、昨日今日と印刷してみました☆ これが、版です。 『 そば富泉 』 のロゴにしました。 版を取る瞬間がハラハラでしたが、 結構いい感じに印刷されてたので感動しました。 ちょっと、印刷するのが楽しくって面白 […]
2007年3月27日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 yuntan そば屋の雑記 肩凝りに。。。 毎日、ネギや玉葱・人参等を刻んでいると さすがに、右手が・・・右肩が！！ 痛いです。 腕を回したり、首を回すと良いと聞きますが もう、どうにもなりません。 そんな肩凝りを和らげてくれるのが 『チタンテープ』 直径２ｃｍ程 […]
2007年3月26日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 とみせん 店長 お店情報 酒 めん 肴 先だっての記事で 麺類組合発行の新聞 のお話をしましたが 本日は麺類組合が毎月発行している 小冊子の紹介です。 毎月、そばだけではなく麺全般の話が 掲載されておりまして、他にも 著名人のインタビューや連載漫画など、 読み […]
2007年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年7月18日 とみせん 店長 そばネタ そばにラー油？ 本日のまかないは、もりそばを食べたのですが、 そば汁に「ラー油」を入れて食べてみました。 なんで、そんな食べ方？？？ と、思いますよね～ ＾＾； 実はこの食べ方、知人のすすめなんですよ。 そばを食べるときは必ずラー油、だ […]
2007年3月24日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 とみせん 店長 お店情報 マリボチーズ カットの日 今日は通販でも出前でも人気の 「 チーズカレー南蛮 」に使用する 「マリボチーズ 」をカットしました。 先日は間違えて小指の頭をカットしましたが ＾＾； （余談ですが、完治しました～） とても大きなチーズですので、 切り […]
2007年3月23日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 yuntan そば屋の雑記 卒業式 息子小学校卒業～ 運よく定休日だったので、 夫婦で卒業式に出れました。 中学校の制服を着て、卒業式に出るのが この辺の習わしのようです。 （どこでもそうですか！？？） 仲良し３人組、同じ中学校なので いつもと変わりない表 […]
2007年3月22日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 yuntan お店情報 出前では 出前そば屋富泉の日常風景 『 洗い物 』 です。 食器は全て手洗いします。 左のシンクには、洗剤が入っていて、ここで洗います。 右のシンクで綺麗に流します。 洗うスポンジは、 富泉では 『 アクリルたわし 』 を使ってい […]
2007年3月21日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 プリントゴッコ 今どき～？？？ プリントゴッコといえば、年賀状！？でしょ～ かと言って私は、今まで年賀状を書くのに 使った事はありません。 今更何故って感じなのですが、 先日いただいた深信果樹園さんのデコポンが入っていた ダンボールの印 […]
2007年3月20日 / 最終更新日時 : 2019年8月29日 とみせん 店長 お店情報 カレー南蛮が食べた～い！ 昨日、常連さんよりお写真を頂きました。 愛娘ちゃんのカレー南蛮 食べちゃうよ～ バージョン いや～それにしても 本当に美味しそうに食べてます ＾＾♪ 今春から幼稚園デビューな愛娘ちゃん。 美味しい笑顔がたまりませ～ん あ […]
