2004年12月24日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 クリスマスプレゼント メリークリスマス！ ということで 娘たちへプレゼント！！ 何を贈るかというと・・・ かわいいねこグッズ達なんです〜 ＾＾ 昨日、手元に届いた商品を開けてみてビックリ！ なんと、丁寧でかわいい包装＾＾ プレゼントする立場 […]
2004年12月19日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 お店情報 お客様との、触れ合いが一番です！ 本日は出前範囲のお客様ではなく、ネット通販のお客様と お会いすることができました。 そば粉・打ち粉・割り粉を、お求めに埼玉の越谷から お車でお越しいただきました。 とても、仲の良さそうなご夫婦で、本当にそば好きということ […]
2004年12月18日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 お店情報 雑誌でご紹介いただきました！ 雑誌「暮らしとパソコン」にて、ご紹介していただきました！ ●見得 知っ得 使っ得 ホームページ集 「贈り物」をテーマにしたホームページを紹介 上のコーナーで、 「ご家庭で本格的な年越しそばがお取り寄せできるお店」 として […]
2004年12月10日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 そば屋のオヤジが叫ぶ！『へぇ〜なこと』 そば屋のオヤジが叫ぶ！『へぇ〜なこと』第一弾は 『長ネギ』の登場〜 です。 この長ネギという素材は実に良く、そば屋では使います。 薬味、南蛮として、鍋の具材して、白髪ねぎにして付け合せ、などなど・・ 鴨と言えば、ネギです […]
2004年12月6日 / 最終更新日時 : 2019年8月26日 とみせん 店長 そば屋の雑記 納豆と韃靼そば茶のコンビは最高！ それは、今朝のことでした。 今日の朝のメインディッシュ『納豆』を コネコネ・混ぜ混ぜしているときに、朝のお茶として いただいた、ダッタンそば茶の茶殻を発見！ ピキーンとひらめいちゃいました〜＾＾ 『混ぜちゃおう』 まだ、 […]
2004年12月5日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 とみせん 店長 そば屋の雑記 マリーンルージュでお食事 クルージングでお食事です＾＾ 生まれてはじめての体験で ワクワク気分です♪ とても夜景が素晴らしいはずですが 当日はなんと、雨降り・・・ ちょっと残念ですが、それでも海から見る 横浜の夜景はとてもきれいでした＾＾ 今回は […]
2004年12月3日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 とみせん 店長 そば屋の雑記 いよいよ１２月になりました。 １２月に入り、いよいよ大晦日に向け、忙しい日々が続きますが、 みなさんは、どうでしょう？ １２月だというのに、日中はなんだか、ポカポカとして冬らしくないですね。 （関東だけなのかな？？？） こう暖かいと、スタッフ一同で鍋 […]
2004年11月26日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 とみせん 店長 そばネタ レジスタントプロテインが話題になってますね＾＾ 昨日、某番組でレジスタントプロテインについて、触れておりましたが、 ん〜 知ってるよ〜！ って感じなんです。 （って、おいおい、そば屋なんで、当たり前ですね＾＾；） レジスタントプロテインというのは、簡単に言うと 体内で […]
2004年11月23日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 とみせん 店長 そば屋の雑記 出前も『スーパーカブ』から『軽自動車』へ そば屋の足『スーパーカブ』昭和から現在にいたるまで 大活躍してきましたが、時代の変化とともに、 『軽自動車』へと変わらなければならないかもしれません。 一番の要因は少子化による、若年層の働き手が少ないことです。 これから […]
2004年11月19日 / 最終更新日時 : 2019年8月19日 とみせん 店長 そば屋の雑記 ボージョレーヌーボー 飲んじゃいました＾＾ 先日解禁日となりました『ボージョレーヌーボー』飲んじゃいました＾＾ 日頃は焼酎の韃靼そば茶割りか、芋焼酎『霧島』しか口にしないのですが、 ワイン大好きの家内につられて、夫婦でいただきました。 若いワインということで、爽や […]
