冷やしきつねそばレシピ
暑い夏にはこれ！
そば屋定番冷やし物・・・
女性に人気のきつねをトッピングした
『 冷やしきつね 』
きつねを作る時は絶対に使ってほしいそば汁！
これを使えば専門店の味を再現できます。
そば屋定番冷やし物・・・
女性に人気のきつねをトッピングした
『 冷やしきつね 』
きつねを作る時は絶対に使ってほしいそば汁！
これを使えば専門店の味を再現できます。
冷やしきつねそば
調理時間１２分
| 材料（１人分） | 分量 |
| そば | １５０ｇ |
| きゅうり | ３０ｇ |
| カニスティック | １本 |
| わかめ | 少々 |
| 刻み海苔 | 少々 |
| こだわりの汁 | １８０ｃｃ |
| 出汁パックでとった出汁 | １２０ｃｃ |
| きつね用（４人分） | |
| 油揚げ | ４枚 |
| こだわりの汁 | １８０ｃｃ |
| 砂糖 | ２０ｇ程度 |
冷やしきつねそば・うどんのレシピ（写真は１人前で作っています）
きつねを作ります。
カニスティックはほぐします。
わかめは３ｃｍ位に切っておきます。
きゅうりは斜めに細く切り、千切りにします。
わかめは３ｃｍ位に切っておきます。
きゅうりは斜めに細く切り、千切りにします。
T’s Point
汁、麺ともに冷たくすると美味しくいただけます。
きゅうりは、斜めに切ると皮の緑が綺麗に出ます。
きゅうりは、斜めに切ると皮の緑が綺麗に出ます。
良かったですね！
鰹節も土に返って喜ぶでしょうね
再利用♪
少し前に、いつもお世話になっている そば 富泉さん のブログで 「何か使い道は無いかなぁ」という記事がありました。 思案されていたのは・・・じゃん！ …
粉やさん （いつも粉屋三に変換されます（笑））
こんばんは～☆
命あるもの、最期の最後までちゃんと使ってあげるのが良い様に思います・・・
使って頂いて良かったです。
人間も最後は土に還るのですものね