とり南蛮そばレシピ
鶏肉の旨みと、かつお節の出汁がマッチして美味 超簡単なそば屋メニュー。
とり南蛮そば
調理時間７分
| 材料 | 分量 |
| そば | １５０ｇ |
| 鶏肉 | ６切れ |
| 長ネギ | ５切れ |
| 出汁パック | １袋（4人分とれます） |
とり南蛮そばのレシピ（写真は１人前で作っています）
とり南蛮の汁を作ります。
まずは、出汁パックで出汁をとります。
まずは、出汁パックで出汁をとります。
出汁パックで取った出汁１８０ｃｃと、
こだわりの汁１８０ｃｃを鍋に入れ火にかけ、
沸騰してきたら、とり肉を入れてます。
更に汁が沸騰してきたら、長ネギを加えます。
ネギに火が通ったら、とり南蛮の汁の出来上がりです。
※ネギにフライパンで焦げ目をつけると
風味のよいとり南蛮に仕上がります。
ネギに火が通ったら、とり南蛮の汁の出来上がりです。
※ネギにフライパンで焦げ目をつけると
風味のよいとり南蛮に仕上がります。
T’s Point
慣れてる方は、とり南蛮の汁を作っている間に
麺を茹でる作業を同時進行してください。
出汁を加えない、とり汁せいろ（つけ汁）でもお試しください。
麺を茹でる作業を同時進行してください。
出汁を加えない、とり汁せいろ（つけ汁）でもお試しください。
