肉南蛮そばレシピ
現在富泉でも販売しておりますが、ご家庭でも簡単に作れます ＾＾*
豚肉の旨みと、かつお節の出汁がマッチして美味 超簡単なそば屋メニュー。
肉南蛮そば
調理時間７分
| 材料 | 分量 |
| そば | １５０ｇ |
| 豚こま肉 | ８０ｇ |
| 長ネギ | ５切れ |
| 出汁パック | １袋（４人分とれます） |
肉南蛮そばのレシピ（写真は１人前で作っています）
肉南蛮の汁を作ります。
まずは、出汁パックで出汁をとります。
※出汁パックの使い方についてはこちらをご覧ください
まずは、出汁パックで出汁をとります。
※出汁パックの使い方についてはこちらをご覧ください
出汁パックで取った出汁１８０ｃｃと、
こだわりの汁１８０ｃｃを
鍋に入れ火にかけ、沸騰してきたら豚肉を入れてます。
更に汁が沸騰してきたら、長ネギを加えます。
ネギに火が通ったら、肉南蛮の汁の出来上がりです。
※ネギにフライパンで焦げ目をつけると
風味のよい肉南蛮に仕上がります。
ネギに火が通ったら、肉南蛮の汁の出来上がりです。
※ネギにフライパンで焦げ目をつけると
風味のよい肉南蛮に仕上がります。
T’s Point
慣れてる方は、肉南蛮の汁を作っている間に
麺を茹でる作業を同時進行してください。
出汁を加えない、肉汁せいろ（つけ汁）でもお試しください。
麺を茹でる作業を同時進行してください。
出汁を加えない、肉汁せいろ（つけ汁）でもお試しください。
