たった５分で出来る!! 本格 蕎麦ぜんざい
お客様からいただきました、そば湯を使った甘味のレシピを紹介いたします。
材料は、そば湯（蕎麦を茹でた後に残った湯）と
市販の、茹であずき缶のみです。
レシピ は
①
蕎麦をゆでたゆで汁を、フタを取っておいて30分～1時間くらい冷まします。
②
冷ましたゆで汁の、上澄み部分を捨てて、ドロッとした部分だけにします。
③
ゆであずき缶の中身を、鍋に入れる。
④
③に②を加えて火にかけて、お好みの薄さ？？にのばす。
⑤
お好みの甘さになるように、砂糖を加える。
⑥
器によそって出来上がり！！熱々を召し上がれ
そばを食べた後の甘味としては
お手軽で美味しい嬉しい一品ですね 😉
