アサリのそば汁蒸し – 第１回コンテスト作品 –

アサリのそば汁蒸し

投稿者名つのさん様

材料	分量
こだわりの汁（そば汁）	50cc
水	50cc
アサリ	30個
万能ネギ	3本

アサリのそば汁蒸しのレシピ

１．アサリは砂抜きをする

２．フライパンに油をひき、アサリをいれて開くまで炒める

３．アサリが開いたらこだわりの汁50ccと水50ccをフライパンに入れ、中火にして蓋をする

４．沸騰したら汁が全体になじむようにフライパンを煽り、

細かく刻んだ万能ネギをまぶして出来上がり

posted by そば富泉