鶏肉と彩り野菜のバター炒め – 第1回コンテスト作品 –
鶏肉と彩り野菜のバター炒め
投稿者名とも様
材料 | 分量 |
こだわりの汁(そば汁) | 50cc |
バター | 30g |
砂糖 | 小さじ1 |
塩コショウ | 適量 |
鶏モモ肉 | 200g |
ジャガイモ | 1個 |
アスパラ | 1束 |
しめじ | 1/4株 |
ミニトマト | お好みで |
鶏肉と彩り野菜のバター炒めのレシピ
①
鶏肉、ジャガイモは一口大にする。
アスパラは食べやすい大きさのナナメ切りにトマトは1/4のくし切りにする。
②
フライパンにバターを入れ熱する。
③
鶏肉、ジャガイモを炒める。火が通ったら、アスパラ、しめじを入れしんなりするまで炒める。
④
砂糖、塩コショウ、こだわりの汁をいれ煮込む。
⑤
トマトをいれ、かるく火が通るまで煮込む。
⑥
お皿に盛り付けて、出来上がり。