温かいそば・うどんの変化球
たぬき・きつね・肉南蛮などの温かいそば・うどんを食べる時、
いつもの味に、ちょっと飽きてしまった~ っていうときの、
超簡単な変化球レシピ 店長バージョンを紹介します。
本当にとってもシンプルですよ
温かい種ものを食べる時、よく使うのが↓
そう、七味をかけるのが一般的ですが、
私のように毎日毎日、同じ味を作り食していると
長い間にはどうしても味に飽きがきちゃうので、
七味ではなく、コショウをふりかけるんですよ~
しかも市販のすりおろしてあるものではなく、
粒コショウを、ガリガリとやってふりかけます。
まったく別次元の味になります。(ちょっと中華風??)
これはこれで美味しいので、機会があれば是非、お試しくださいね!