そば屋の風習
そば屋の風習というか、そば屋どうしの風習。
まあ、いろいろとあるのですが、一番？？？ なのが、
出前ですれ違った時の挨拶。
まあこれは、麺類組合に入っているお店特有ですが ＾＾；
修行時代に、そば屋とすれ違ったら挨拶するんだよ。って
いきなり教わってそれ以来、２０年以上・・
まあ、同業種でニコニコと挨拶するのはかなり珍しいのでは。
しかも、隣近所ときたもんです 笑
とりたて、組合員の規定にそのような項目があるわけでもなく、
暗黙の了解ってやつでしょう。たぶん。
でも、良い習慣かなと思います。
そば屋の敵はそば屋にあらず。
そもそも、敵は作らない方が良いですね。どんな業種でも。
オンリーワンであれば、敵はいないんですけどね 
富泉もかくありたいものです。
さて、今日は麺類組合の川口支部８班の会合。
という名の、飲み会です 😎
最初はこの輪に溶け込めるのかなあ？？？
っと思っていましたが、１１年がたち、すっかり和気あいあいの仲に ❗ ❓
面白いものです。
