ほんの2年前くらいは・・
3月の末あたりはちょっと出前が混雑状態だったので、
スタッフが揃っていた、出前が忙しい頃を思いだしました ^^;
上の写真は混雑時にたまる出前の伝票の様子です。
ほんの数年前までは週末ともなると写真のような状態でした。
お店は行列が見えるので行列の出来るお店で話題になりますが、
出前は行列が出来ても話題にはなりません 🙁
瞬間風速が凄いとあっという間に30件くらいはたまってしまいます。
30人待ちではないんです。
30件。
待ち人数は100人を超えていたのかな・・
それが何回転かするわけですから、すごい行列 笑
出前のスタッフが集まればこの状態復活できるんですけど・・・
最近は考えないようにしています
何といっても、ほとんどの時間を、ゆんたんと二人での営業ですから。
自分たちでできることをコツコツとがんばります。