余ったそばで・・
そば団子!?
出前で注文をいただき、茹でたそばですが
長い時間やっている、とどうしてもバク(あまり)がでるので、
作ってみました←byゆんたん 笑
あまって伸びてしまったそばを磨り潰して
天ぷら油で素揚げにしたものに具をトッピング~
写真左は明太子、真中はダッタンそば茶の実、右は海苔。
もちろん、そば汁につけて食べます 😎
どこぞのお店で、お客様が食した残り物を
他のお客様にリサイクルしていた問題がありましたが、
これは、ちょっと性質が違いますよ
これ、本当にリサイクル!
まあ自分たちで食べる分ですけど、何か?? ははは笑