やっと実践σ(^^;)
気になっていた５０℃洗いをやっと試すことができました。
（モニカさんやってみました(笑)）
温度計を色んな店で探せど、捜しあてられずに・・・
今日やっとゲットし
やってみました。
まずは、給湯器から出てくる６０℃のお湯を溜めてみる
温度計で早速温度を測ると５３．８℃
少し熱めだったので、水を足してみる
きっちり５０℃って意外に難しい
手を入れてみると、やはり結構な熱さ
あっという間に５０℃を下回ってしまう
給湯器から出してそのまま使うくらいが、丁度良い加減かも～
水菜・レタスをいざ投入
最初に野菜を入れる時は、分かっていても躊躇してしまう
おっ
確かにシャキッとする
これくらいのお湯だと、確かに虫も退治できそうで安心感もある
なるほど～
５０℃洗い
これから癖になりそうです。
ただ、熱めのお湯を常に用意しておかないと
直ぐに温度が下がってしまうのが難点
４３℃を下回ると、かえって雑菌が繁殖するとのことなので
温度管理は注意しなくてはいけないところですね！
