セッション！？で蕎麦のレシピのアイデア浮かぶ・・・p(^-^)q
昨日の「トマトつけ麺風そば」←命名いい加減（笑）
に、粉やさんからのコメントいただき
＞トマトと大葉の相性もよい
とのアドバイスで、更なるアイデアが浮かんできました。（大袈裟）
でもこういうやり取って大事ですね。
自分だけの思考能力では限界がすぐに来てしまいます。
ヒントをいただけると、そっか。。じゃぁこうしてみよう
と、違った発想が展開します。
そうそう、家でもトマトと大葉をサラダにしたものが好きで作ります。
トマトも大葉もざっくりと切っただけのサラダですが、ホント美味しいんですよ。
なるほどですね!!
トマトと大葉を使ったつけ汁(^-^)b
頭の中で少しイメージが湧いてきました。
・トマトは粗めに裏漉しして、大葉は粗みじん
そば汁には少し酸味を利かせて・・・トマトが結構濃いめの汁
つけ汁だと、思ったより浮かびそうです。
・枝豆を粗めにすり潰したものとかも、夏には爽やかでいい気がします。
・マリネ風に、タコとトマトなんて言うのもどうかしら～？
って、それらはどこかで見たことあるよ！！なんて言いっこなしよ～
イメージだけなので、作ってみないと分かりませんが
実際作ってみると、
これを入れてみよう
こういう切り方にしてみよう
味付けは、この方がいいわ
と、どんどん変化していくんですよね(*^-‘*)>
結果、美味しければＧｏｏｄ
今後これらのアイデアをしっかり形にして、
ブログでアップ出来るようにチャレンジしてみますね～
粉やさんコメントいただきありがとうございます。
今後もセッションしていきましょうね♪ ←勝手！？
