生々しい生肉
フランス産鴨フィレ肉のカットしたものは
何度かブログでも登場したと思うのですが
カット前の鴨肉はアップしたことがなかったかな？？
年越しでは、この鴨肉を１００パック弱カットしなくてはいけないのです～
カットされる前の鴨フィレ肉
このお肉をフライパンで少し焦げ目を付けて
煙に巻かれると、風味が増したかも南蛮に変身～
煙が凄いですので
家に帰ると、子供たちは
あっお母さんが帰ってきた！！
って分かるのだそうですヽ(；▽)ノ
・・・と言うことは
帰る途中にコンビにに寄ったりしていますが
店員さんとかにも、私についてしまっている鴨の匂いしちゃっているんでしょうか(ﾟ∀ﾟ;)
