五目ひじきレシピ
そば汁を使ったレシピ
カルシウムたっぷり『 五目ひじき 』です。
具は、お好みで色々お楽しみ下さい。
カルシウムたっぷり『 五目ひじき 』です。
具は、お好みで色々お楽しみ下さい。
五目ひじき
調理時間２０分
| 材料（４人分） | 分量 |
| 乾燥ひじき | ５０ｇ |
| 大豆 | １００ｇ |
| 人参 | ２分の１本 |
| 油揚げ | ２枚 |
| こんにゃく | 半分 |
| 鶏肉 | １００ｇ |
| こだわりの汁 | ３６０ｃｃ |
| 出汁 | ２５０ｃｃ～３００ｃｃ |
| 砂糖 | ８５ｇ（お好みで調節） |
| 植物油 | 少々 |
五目ひじきのレシピ
大豆を水で戻します。約４時間
（調理時間には含まれておりません）
（調理時間には含まれておりません）
人参は、いちょう切りの薄切りにします。
鶏肉は、小さめに切り、油揚げ・
こんにゃくはお好みの大きさに切ります。
鍋に油を少々入れ人参を炒めます。
鶏肉は、小さめに切り、油揚げ・
こんにゃくはお好みの大きさに切ります。
鍋に油を少々入れ人参を炒めます。
鶏肉、こんにゃく、水で戻したひじきを加え 更に炒めます。
残りの材料・調味料を全て入れます。
10分程煮込めば出来上がりです。
10分程煮込めば出来上がりです。
T’s Point
下ごしらえがしっかり出来ていれば、とっても簡単な一品です♪
大豆やひじきは、既に戻したものなども出回ってますから
お時間の無い時は上手に利用されたらいかがでしょうか。
大豆やひじきは、既に戻したものなども出回ってますから
お時間の無い時は上手に利用されたらいかがでしょうか。
