本日のまかない 鶏焼き南蛮
本日のまかないは、定番にほんの一手間加えた
鶏焼き南蛮（とでも言うのでしょうか ＾＾；）でした。
この食べ方は本当に美味しいです。
そば汁を温めつつ、フライパンで鶏肉の皮の部分を少し焦げ目がつく程度焼いて、
反対面もサッと火を通したら長ネギを焼いて、温めている汁と合わせるだけです。
今日は、温かい種ものとしていただきましたが、
そば汁をストレートで使えば、つけ汁でもいたけます。
この方法だと汁そのものが香ばしく、とても美味しいので、
市販の茹で麺とか、乾麺でも十分いい感じだと思いますよ～
オススメです。おためしあれ～
