秋ですね。。
またこの季節がやってきましたねぇ～
おとといくらいから、ひらひらと漂ってくる
そう、金木犀のかおり
毎年、遠い日の記憶がよみがえる甘酸っぱいかおり。。。
街の木々が少しずつ紅葉し始めてます。
あ。
ブログを見てくださっているとのお声をいただきまして 😳
とっても嬉しいです。
ありがとうございます。
そば屋の何でもない日常の日記ですが
これからもご覧いただけたら嬉しいです。
ありがとうございます。
お昼のまかないは、ちょっとだけ豪勢に穴子の天丼。
実はこの穴子、ランチメニューでお出ししていたものだったのですが
メニューを変えた為、残ってしまってました。
冷凍で保存していて、
いつかは頂こうと 
むふふ☆
いただきま～す。
注文間違えであげてしまったうどんを、「ぶっかけ」にしていただきました。
以前、「ぶっかけそば」
として、お客様の好きな食べ方をレシピ付きで教えていただきまして
美味しかったので、作りました。
レシピです↓
https://www.tomisen.com/blog/?p=207
刻み葱と、卵黄、つめた汁がポイントです。
お試しください。
