今年はどうなんでしょう・・
ここ一週間ばかり、涼しい日が続いていますが、
ちょっと気になってきたのが、蕎麦の出来具合。
お米同様に、お天気や気候に左右されやすいんですよね。
それどころか、収穫量が少ないと値段も↑ 🙁
過ごしやすいのもよいのですが、
今年も美味しいそばが収穫されるように、祈ることしかできません。
数年前は確か北海道に台風が多く、北海道産のそば粉の
収穫量が少なかったですね。
まあ、産地も日本全国各地にあるので、
良い状態のものを選ぶという選択肢もあるのですが・・
来週あたりからは、関東でもまた暑くなるようですので、
大丈夫でしょう。きっと。
