迅速で、丁寧なご対応をしていただき、ありがとうございました。お味は本格的ですので、手際をよくするのが今後の課題です。素人の質問で恐縮ですが、鴨せいろの場合、そば汁は熱々の状態で出してよいものですか？他の店舗で食した時は、鴨以外は熱くなかったように思います。それではまた注文させていただく際には、どうぞよろしくお願いいたします。

定番になってしまったかも南蛮・・・
今回は奥様の強い要望でうどんで頂きました。

うどんは、あまり好きではないんですけど・・・


美味しいですね、うどん！！
うどん食べて、初めて美味しいと思いました。

かも南蛮の感想じゃなくてすみません・・・

毎回注文しちゃうくらいハマってます。

次回も頼んじゃうかも？？

たぶん注文しちゃうと思います・・・(笑)

カモとネギの味が絶妙で、はまってます。

ほんと美味しいですよね。
次回注文させて頂く時も、ぜったい一品に入れてると思います。(笑)

始めて頂いたので、同封して頂いたレシピ通りに調理して、温かいの、かもセイロの両方頂いてみました。

温かいかも南蛮？？は濃い味好きの私には少し薄い感じでした。
次回はお出汁を混ぜる分量を少なくしてみたいです。

かもセイロは、かなり美味しいです。
カモの出汁と香ばしいねぎの味が最高ですね！一発でファンになっちゃいました！！

またお取り寄せしたいと思います。

早速、年越し蕎麦を食べました。かも南蛮を家族でおいしく戴きました。ずばり、めんの細さ、硬さ、味、だし、鴨肉の味、てんかすの味どれをとってもおいしかったです。なかなかお店に食べに行っても、おいしのはないですから満足です。今年の年越し蕎麦は◎です。

両親と妹夫妻に送ったのですが、どちらからも大変おいしかったと感謝されました。送り手としても、とても嬉しいです。私も一度食べてみたいです。

まあまあおいしく頂きました。味は関東好みかなぁと思います。関西は薄口なので、、、
蕎麦はうう少し太くてもいいかなぁと思いますね。