蕎麦と一緒に注文しました。もともと、讃岐うどんのような、つるっとモチモチしたうどんが好きで、こちらの、うどんも、今回食べてみて好きになりました！！麺は、細麺ですが、とっても、もちもち　弾力があり、つるっとして、食べやすくて、1人前ペロリといただきました。
また、リピで購入したいです。
ごちそうさまでした。

今回手作りうどんは初めて注文しました。細いうどんですが、もちもちっと弾力があって病みつきになりそうです(笑)うどんの味もあり、そば汁との絡みも丁度いいです。

夏ということで、今回は冷やしうどんでいただきました。
もりで食べたんですが、温かいときより冷やした方が、
うどん本来の美味しさがわかるような気がします。
これもひとえに富泉さんが作るうどんだからなのかなと。
あと、何気にレシピが入ってるのも嬉しいですね。
「冷しゃぶうどん」是非とも今度作ってみたい一品です♪