蕎麦好きの父親に大変喜んでもらえたようです。
生そばをきちんと希望日に届けて頂き、父の日のプレゼントとして気持ちよく贈ることができました。ありがとうございました。
大変おいしくいただきました。特にカレーうどんと、鴨南そばは高級生蕎麦屋で食べるのと変わらないくらい、そばも具も薬味もおいしかったです。ずっとこの値段だったらリピーターになるのですが……!
本音でおいしくいただきました。そばの仕上がりはいい。青木は長野県出身。子供のころからおやつは蕎麦がき。東京に出て、蕎麦の名店を食べつづけ、定年の60歳過ぎに行田市の自宅の蕎麦小屋で10年間、幌加内産の丸抜きを取り寄せて手打ちにトライしたが、仕上がりに苦労した。70歳を過ぎると、手打ちをやめて、究極の蕎麦を求めて全国を放浪しています。難しいとは思いますが、味わいと香りにもう一工夫。星4つ。究極、上級の選択肢があれば、究極をいただきたい。
出汁のしっかりとした香りと味で深みがありました。
蕎麦麺自体も香りが生きていて美味しかったです。
そして食べごたえもしっかりありました
素人では家であそこまでの味を出すのは容易ではありません。
本当に「お取り寄せ」の甲斐があろうというものです。
ありがとうございます。
またお願いしたいと思います。
とにかくお気に入りです。鴨せいろが好きで、蕎麦屋に行くとつい頼んでしまうのですが、このおいしさにはなかなか出会えません。そばも、おつゆも、鴨も、たっぷり入っています。味にうるさい家族も満足の逸品です。